2021年7月6日(火)。
「美食王国もりおか」のバスツアー
『産地をめぐる スイーツピクニック』
に参加してきました!!!
朝9時ちょい前に盛岡駅を出発して、
同じ場所に16時半には戻ってくるという日帰りバスツアー。
ステキが盛りだくさんなツアー過ぎてビックリでした!!
ちょっと駆け足になりますが、
日記、というか記録として残しておきたいので
写真とともに振り返っていきます~!
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◆最初は『サンファーム』へ!
300年も続いている、盛岡の老舗農家さんです!
コチラでさくらんぼ狩りをして、それからタルトづくり!
と伺っていたのですが「最初はラズベリー畑です♡」とのことで。
▲わー!はじめて見るよーラズベリー畑!!
▲きゃわゆいー!熟してると「クルン」ってすぐに実が取れるの!
▲黄色いのもありましたーん!甘くて美味しいよっ!
▲黙々とラズベリー狩り…。食べながら狩る。無心。
▲続いてさくらんぼ畑。みんな見上げてる!わーさくらんぼだー!
▲佐藤錦ですよ、奥さん。こちらも狩っては食べ…モクモク。
狩らせてもらったさくらんぼは、
会社に戻ってから居た人たちにお裾分けしまして。
全員口をそろえて
「すんごい美味しいんだけど!」
そうでしょそうでしょ!
あたいがもぎもぎしてきたんだから!(違)
サンファームのフルーツは全部おいしい!甘い!!
▲続いてタルト作り♡なにー、美味しそう!ときめくー!
▲ブール・ドゥ・ネージュ緑ヶ丘店の菅原パティシエが
「こんな風にするとイイよ♪」を教えてくださって。
なんて贅沢なの…!!!
ってかもうフツーに、タルトだけで美味いでしょ絶対…!
▲さくらんぼも、種類いっぱい!
しかも全部、味も食感も違うの!(←食べ比べたのか)
▲ブルーベリー、ラズベリー、ハスカップ、グロゼイユ。
もう…。フルーツが宝石みたいに並んでるの見てるだけで
うっとり。しあわせってこういうこと。
▲阿部作。割とおとなしい。
(先に食べすぎてベリー足りなかった説)
▲お隣サン作。豪華…!!
▲出来たタルトを食べながら聞く、サンファームの吉田さんのお話。
「スーパーで一番売れてるものって何だと思います?」
「昆虫食って何がイイかというと…」
へーーーー!の連続。勉強になりますっっ!
▲吉田さんとピース。
サンファームは珍しい果物とかマニアックな果物とか
いろいろ作ってるんです。すべては吉田さんの情熱。
研究熱心な吉田さんの熱意に心動かされている料理家の方は
結構いらっしゃるんじゃないかしら…。
私もいつも、すごいなーと思いながらジャムとか買ってます♪
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◆タルト食べたばかりだけど、お弁当の時間です!
「ふれあいランド岩手」へ移動して、お弁当。
密にならぬよう離れて、みんなで黙々と。
すごく美味しいお弁当なの。
「acco bento」の特製ランチボックス。
だからこそ余計に、みんなでキャッキャ食べたかったな…。
(コロナめ…!!)
▲お弁当箱もステキ~!盛岡産・岩手産の食材が満載!!
▲色んな食材、色んな味、カラフル!これだけで幸せね♪
ぺろりんちょ!!
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◆お次は『砂子沢』。アロニア畑へ!!
初めて行きました、砂子沢。
向かう途中に「根田茂(ねだも)」というところも通過しまして
まだまだ知らない地名があるなぁ…と驚きつつ。
お腹いっぱいでバスに揺られ、まどろみつつ(笑)
▲水音が気持ちイイ場所でした。マイナスイオンいっぱい♡
▲盛岡アロニア同盟:田村さんからが紙芝居方式で。
まずアロニアがどんなものなのか。
その特徴と 生産者さんが抱える問題点、
今後こんな新商品を出す予定!…など話してくれました。
田村さんって、まだお若いんですよ。
若い世代が、盛岡の特産「アロニア」とこの地区を
守ろうと活動していることに感動しました…。
▲さぁアロニア畑へ!こちらは早生(わせ)。
▲こちらは晩生(おくて)。葉っぱのカタチが違います。
よく見ると、実の付き方もちょっと違うよね?
▲砂子沢のアロニア生産者:下村さんも丁寧に解説してくれました!
▲こちらはアロニアの「搾りかす」から、香りを含んだ蒸留水をとり
その芳香蒸留水を原料として作ったルームスプレー。
マスクの外側から”シュッ”とひと吹きすると
すごくリフレッシュできてイイ感じ♪
もったいないモノを余すことなく使うモノづくりをしている
ATARA(アタラ)の製品。これぞ、SDGs です!!
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◆最後も食べるわよ!『アロニアジェラート』
盛岡市鉈屋町にある「もりおか町屋物語館」。
いまコチラで「松ぼっくり」のジェラートが食べられるんです!
雫石に行かなきゃ食べられないと思っていた…。
選べる種類は雫石より少ないですが、
ここでしか食べられないフレーバーがあるんです!!
それが『アロニア』!!!
▲右がアロニア。左はトマトです♪(ここにきてダブル…全然入る…)
さっぱりしてて美味しい♡
▲最後に配られたお土産。
清水町にある「ワッフルエムズ」のアロニアチーズワッフル♪
アロニアとチーズって相性イイですね!
すんごく美味しかったです!オススメ!!
▲アロニアシナモンクッキー(左)
アロニアジャム(中)
アロニア果汁入りりんごジュース(右)
アロニア果汁入りりんごジュースは
アロニア畑を見学した時にいただいたもの。
クッキーとジャムは「もりおか町屋物語館」で購入。
とにかくアロニアは抗酸化力が えげつないんです!!
体内の活性酸素を除去してくれる。
つまり生活習慣病やがん、アルツハイマー、
肌のしみシワの予防につながる…!ということ??
健康志向のわたくし、迷わずアレコレ購入でございます。
盛りだくさんなバスツアーでした。
なのに無理に予定が詰め込まれているわけでもなく
ちゃんと楽しみながら、得るものも本当に多くて。
お天気が味方をしてくれたのも大きかったんですが
食べるものはぜーーんぶ美味しくて、
宝石のような果物たち・キラキラ光る水面に癒されて、
木から初めてもぎとったラズベリーの感触、
さくらんぼ畑に足を踏み入れた時に感じた「桜餅」みたいな香り、
せせらぎの音、トンボが飛ぶ小さな音…
ラジオでも良く言ってることですが、五感を使うと本当に
ココロが動いて「生きてる」って実感するんですよね。
とっても大満足なバスツアーでした!
(みんなとやりたいよ、バスツアー!!)